展会时间：2022年8月18日 ～ 2022年8月20日
展会地点：中国 广东省 广州市
展会场馆：广州保利世贸展览馆
展会周期：一年一届
主办单位：华南农业大学 中国-拉丁美洲农业教育科技创新联盟 世界中餐业联合会粤菜产业委员会 广东省食品学会 香港海外入口果菜商会 澳门蔬菜批发商商会
展会面积：50000平方米 预计展商500家
展会介绍
2021年，中国预制菜市场为3000亿人民币，未来5年市场规模将超过3万亿。粤港澳大湾区作为中国经济体，GDP10万亿，人口1.3亿；大湾区对预制菜及肉类食品及水产品的需求，将成为中国市场风向标。肉类食品及水产作为预制菜的主要食材原料，将是肉类企业的另一销售增长极。据专家测算，2020年粤港澳大湾区内至少有197万吨的肉类消费需求要从其他地区调入，占区域总消费量的64%。广东每年水产品消费量超过700万吨，人均消费位于全国首位，是全球重要的水产品加工贸易的集散地。大湾区是餐饮食品工厂化的区域，也是全国早，引入中央厨房设备与冷链技术的地区。大湾区市场是中国中央厨房设备与冷链技术风向标。
◆ 肉类食品：冷冻/冰鲜牛、羊、猪、禽肉；肉卷、肉丸、火腿、香肠等深加工肉食品；
◆ 水产品：冷冻、冰鲜、鲜活、干制等水产品；鲍、翅、参、肚等滋补类食材及加工制品；日料刺身食材、水产佐餐食品系列；调理调味食品、鱼糜鱼浆制品、罐头食品、即食、休闲类食品；
◆ 预制菜
◆ 中央厨房设备
◆ 冷链物流
E-mail：info@fce.cn
刘影176 2081 8513 微信同号
